Публикации

Сколько нужно есть ягод для здоровья сердца?

В Институте биологии старения ННГУ поделились обзором исследований in vivo и клинических испытаний: https://www.mdpi.com/2072-6643/16/11/1597

🫐 Регулярное употребление ягод помогает:
– Снижать артериальное давление
– Улучшать липидный профиль
– Уменьшать воспаление и окислительный стресс
– Улучшать функцию эндотелия

🍒 Ежедневно рекомендуется употреблять 1-2 чашки ягод, но оптимальная доза и продолжительность употребления требуют дальнейших исследований.

🍓 Цельные фрукты предпочтительнее соков или концентратов из-за большего содержания клетчатки.

🧊 Замороженные и сублимированные фрукты могут быть хорошей альтернативой свежим, сохраняя большинство питательных веществ.

— Ягоды полезнее всего будут для пожилых и людей с метаболическим синдромом.

Необходимы дальнейшие долгосрочные исследования для подтверждения результатов и определения оптимальных рекомендаций по употреблению.