Какие продукты могут вызвать изжогу?

Есть несколько групп продуктов, рассказала нам врач-гастроэнтеролог Клинического диагностического центра Кристина Алфименкова.

Первая – вызывает изжогу за счет увеличения кислотности. К ней относятся свежевыжатые соки, цитрусовые, кислые овощи и фрукты, а также ягодные морсы.

Вторая – отвечает за активную выработку пищеварительных ферментов. Например, мясные наваристые бульоны, жареные блюда, молочная продукция повышенной жирности, колбасные изделия и, конечно же, фастфуд и острые специи.

Следующая группа раздражает непосредственно слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта – это несозревшие фрукты и ягоды, лук, хрен, чеснок, горчица, различные соусы - особенно кетчуп, сухарики и чипсы и, конечно же, наш «неповторимый» фастфуд.

Четвертая – отвечает за расслабление пищеводного сфинктера, это мята, сладости, особенно шоколад, кофе, крепкий чай и алкоголь. Употребление горячей пищи также может способствовать изжоге из-за расслабления сфинктера между желудком и пищеводом.

И последняя группа – та, которая вызывает изжогу и отрыжку за счет усиленного газообразования. Сюда входит тот же фастфуд, жаренный картофель. Все продукты из группы бобовых, свежая выпечка, сдоба, богатые простыми углеводами блюда и особенно белокочанная капуста.

После каких продуктов обычно у вас появляется изжога?

#Городскаяполиклиника21Нижегородскогорна