Роль витамина С 🍊

Почти 100 лет назад, в 1928 году, венгеро-американский биохимик Альберт Сент-Дьерди подарил миру аскорбиновую кислоту, выделив ее из надпочечников животных и некоторых растений. Спустя 4 года ученые доказали, что дефицит в организме витамина С влечет за собой цингу – болезнь ломкости сосудов, кровоточивости десен и снижения иммунитета.

Витамин С 🍋 нужен человеку для:

🟡 Улучшения иммунной системы;

🟡 Выработки коллагена – белка молодости, составляющего основу соединительной ткани;

🟡 Укрепления костей, зубов, волос, суставов, сосудов;

🟡 Борьбы с вредными микроорганизмами и вирусами;

🟡 Борьбы со свободными радикалами – как мощный антиоксидант, способный нейтрализовать разрушительное действие свободных радикалов и замедлить процессы старения;

🟡 Препятствия быстрого развития атеросклероза и роста холестериновых бляшек в сосудах;

🟡 Уменьшения негативного влияния стрессов и нервного напряжения на здоровье;

🟡 Быстрого восстановления различных тканей при их повреждениях;

🟡 Оказания благоприятного воздействия на кожу и уменьшения воспалений.

Помимо этого, витамин C нужен человеку для выработки некоторых гормонов. Именно с помощью них передаются все наши ощущения и формируется хорошее настроение на целый день. Без него просто невозможно получить гормон радости серотонин и в полной мере наслаждаться жизнью.

🍋 Где содержится витамин С?

Шиповник, сладкий перец, смородина, облепиха, петрушка, укроп, капуста брюссельская, белокочанная или цветная, картофель, помидоры, яблоки, ананасы, цитрусовые.