Как энергетические напитки влияют на здоровье человека, и что будет, если пить их каждый день?

Энергетические напитки или энергетики – это напитки, разработанные для стимуляции умственной и физической активности. Для достижения данных эффектов в напитки добавляют такие ингредиенты как кофеин, таурин, растительные экстракты, сахар и витамины группы В.

Энергетики относятся к функциональным напиткам и включают в себя:

Спортивные напитки, которые разработаны для предотвращения обезвоживания, снабжения углеводами, обеспечения электролитов и они, как правило, не содержат кофеина.

Нутрицевтические напитки обычно содержат биологически активные соединения, такие как концентрированные экстракты фруктов, овощей, чая или трав, и предназначены для укрепления здоровья.

Сладкие коммерческие напитки с кофеином для широкого употребления.

С момента своего создания в 60-х годах прошлого века индустрия энергетических напитков является самым быстрорастущим направлением среди напитков со времен бутилированной воды.

Энергетики позиционируются производителем как напитки для повышения энергии и концентрации, снижения ощущений усталости, повышения физической работоспособности. Но так ли они полезны и безопасны, как это пытаются представить и какие последствия могут быть при их регулярном потреблении?

Практически все коммерческие энергетики содержат кофеин, который является природным стимулятором и обладает широким спектром эффектов на организм человека. Ряд исследований показал, что прием кофеина сам по себе может уменьшить чувство усталости, обеспечивая сопутствующее увеличение чувства энергии и бдительности, может повышать настроение и смягчать последствия недосыпа.

Несмотря на все позитивные эффекты, кофеин является стимулятором и при регулярном потреблении развивается толерантность к кофеину, что означает необходимость постоянно увеличивать дозу потребления, чтобы ощутить вышеописанные эффекты. А резкий отказ от потребления кофеина может проявляться симптомами отмены:

головные боли;

необъяснимая усталость;

трудности с концентрацией;

тошнота;

боли в мышцах;

раздражительность.

Так же кофеин может вызывать интоксикацию, симптомы которой включают беспокойство, раздражительность, возбуждение, бессонницу, желудочно-кишечные расстройства, подергивание мышц, беспорядочный поток мыслей и речи, сердечные аритмии.

По мнению экспертов 400 мг в сутки – безопасная максимальная доза кофеина для взрослого человека. Одна порция энергетика в среднем содержит 160 мг кофеина, что не превышает допустимые пределы.

Тем не менее отравление кофеином от употребления традиционных кофе и чая, встречается крайне редко, так как летальная доза содержится в 75-100 стандартных чашках кофе, которые должны быть выпиты за очень короткое время. Чаще всего случаи отравления и смерти, связанные с кофеином, были связаны с потреблением именно энергетических напитков. Кофеин, который содержится в энергетиках, может иметь больше побочных эффектов, чем традиционные напитки по нескольким причинам:

высокое эпизодическое потребление этих форм кофеина, что не позволяет развить толерантность к кофеину;

популярность среди детей и подростков, которые могут быть более уязвимы к воздействию кофеина;

возможные взаимодействия с другими компонентами энергетических напитков, что усиливает стимулирующий эффект;

разная восприимчивость у людей к кофеину, что обусловлено особенностями работы нашего организма.

Стоит подчеркнуть, что употребление энергетических напитков на основе кофеина, особенно в смеси с алкоголем, связано с неблагоприятными сердечно-сосудистыми, психологическими и неврологическими событиями, включая смертельные случаи.

Энергетические напитки содержат много сахара, что так же негативно отражается на состоянии здоровья. Регулярное потребление таких напитков ассоциировано с более высоким риском набора веса и развитием сахарного диабета 2 типа. Кроме того, высокое потребление сахара способствует развитию кариеса, а фосфорная кислота, которая как правило тоже содержится в таких напитках делает эмаль зубов более уязвимой.

Так же описаны случаи токсического воздействия на печень и поджелудочную железу при неконтролируемом потреблении энергетиков. Ученые еще не выяснили какой из конкретных компонентов может приводить к таким последствиям (возможно определенное сочетание ингредиентов), и кто больше подвержен такому риску, однако это еще один аргумент в пользу отказа от потребления энергетиков.

Энергетические напитки приводят к повышению артериального давления и ускорению пульса, спазму сосудов головного мозга, развитию аритмий (нарушению сердечного ритма), что является фактором риска сердечно-сосудистых катастроф (инфаркты, транзиторные ишемические атаки и инсульты).

Как часто можно потреблять энергетики без вреда для здоровья?
Учитывая все выше сказанное, не стоит употреблять энергетики вовсе, так как положительные эффекты от их потребления сводятся к нулю из-за широкого спектра негативных последствий для здоровья человека. Особенно это касается детей и подростков, так как их организмы уязвимы из-за продолжающегося роста и развития.